דג הלברק נחשב לדג איכותי מאד. הדג קיבל את הכתר של הדגים מפי מיטב השפים והוא מכונה “מלך הדגים”. דג הלברק מתאים לכל שיטות הבישול, הטיגון והצלייה. בשרו של דג הלברק רך ועדין והוא עשיר מאד באומגה 3 ובאומגה 6. דג הלברק גדל בים הפתוח בחוות גידול יחודיות. דגי לבראק מגיעים במשקל של 0.7 גרם … Continue reading דג לברק